【词语名称】鲑菜（guicai）
【词语拼音】gui cai
【词语读音】guī cài
【词语简拼】GC
【基本释义】古时鱼类菜肴的总称。
【详细解释】
（一）、古时鱼类菜肴的总称。
唐 杜甫 《王竟携酒》诗：“自愧无鮭菜，空烦卸马鞍。” 宋 黄庭坚 《食笋十韵》：“ 洛下 斑竹笋，花时压鮭菜。” 清 方履籛 《与李申耆书》：“犹望东皋数亩，南郭一廛，滫兰有资，鮭菜可具。”
【分字组词】菜字组词 鲑字组词
