【词语名称】腌造（yanzao）
【词语拼音】yan zao
【词语读音】yān zào
【词语简拼】YZ
【基本释义】用盐或酱等浸渍加工鱼肉蔬菜瓜果等。
【详细解释】
（一）、用盐或酱等浸渍加工鱼肉蔬菜瓜果等。
清 黄六鸿 《福惠全书·莅任·禀帖赘说》：“课程一项，即醃造棚厂所报之水程，每岁解司银二百三十两四钱有奇。”
【网络释义】
《当代中国民生》是2010年社会科学文献出版社出版的图书，作者是李培林。
【分字组词】腌字组词 造字组词
