【词语名称】灌肠鸭（guanchangya）
【词语拼音】guan chang ya
【词语读音】guàn cháng yā
【词语简拼】GCY
【网络释义】 灌肠鸭 整鸭一只，去内肠。先烟熏（七八分熟），再汤煮（煮至完全熟）。加料酒上色，再加若干拌菜佐之！也可随自己的口味适当地加作料，亦辣亦麻，自己喜欢就可以。该菜制作简单，味道独特，不愧为川菜一绝！
【分字组词】灌字组词 肠字组词 鸭字组词
