海南煎粽的解释和意思

海南煎粽的拼音及详细解释

【词语名称】海南煎粽（hainanjianzong）

【词语拼音】hai nan jian zong

【词语读音】hǎi nán jiān zòng

【词语简拼】HNJZ

【网络释义】 海南煎粽是海南一带的传统风味名点，属于端午节食品。该小吃色泽金黄，外焦里嫩，香滑可口，耐人回味。将糯米掏洗干净，上笼蒸熟待用；将莲子煮熟透，脱皮、除心；冬菇浸透洗净，滚水烫过后切粒，干虾米、干贝洗净蒸过，叉烧解成粒状。 将以上各料和精猪油、味精、白糖、精盐等一起放入糯米饭中拌匀，掐成10个大小相同的饭团。 热锅下生油，将糯米团均匀醮上鸭蛋液，放进热油锅中慢火煎炸，不断翻转使之均匀受热，煎成金黄色即可。

【分字组词】南字组词 海字组词 煎字组词 粽字组词