炊石榴鸡的拼音及详细解释
【词语名称】炊石榴鸡（chuishiliuji）
【词语拼音】chui shi liu ji
【词语读音】chuī shí liú jī
【词语简拼】CSLJ
【网络释义】 炊石榴鸡是广东省的传统名菜，属于粤菜系潮州菜。此菜己有数十年的历史。它的外形酷似开花的石榴，主料是鸡肉，经蒸制而成故名。传统的作法是用鸡皮或鸡胸肉作皮的，创新者则改用煎鸡蛋片。这一改，做起来虽较方便，也有特点。但比传统潮汕风味大为逊色。将鸡皮开成24片，每片呈直径5厘米大的圆形。将鸡蛋清15克、干淀粉、精盐调配成糊，涂在鸡皮内侧。
【分字组词】榴字组词 炊字组词 石字组词 鸡字组词
