番茄煮红衫鱼的解释和意思

番茄煮红衫鱼的拼音及详细解释

【词语名称】番茄煮红衫鱼（fanqiezhuhongshanyu）

【词语拼音】fan qie zhu hong shan yu

【词语读音】fān qié zhǔ hóng shān yú

【词语简拼】FQZHSY

【网络释义】 番茄煮红衫鱼是一道色香味俱全的名肴，属于粤菜系。此菜酸甜清香。将红衫鱼处理好，洗净，沥干水分，抹上盐、胡椒粉备用。番茄洗净切大件备用。烧镬下油，放入姜片炒香，以中火煎红衫鱼至两面金黄色，取出后沥干油分备用。烧镬加入姜片、蒜头炒香，下番茄略炒，加入番茄酱、矿泉水，用盐、糖调味，放入红衫鱼煮至入味，最后加入鸡蛋浆拌匀便成。

【分字组词】煮字组词 番字组词 红字组词 茄字组词 衫字组词 鱼字组词