炒葱椒鸡的拼音及详细解释
【词语名称】炒葱椒鸡（chaocongjiaoji）
【词语拼音】chao cong jiao ji
【词语读音】chǎo cōng jiāo jī
【词语简拼】CCJJ
【网络释义】 炒葱椒鸡是一道传统的地方名菜，属于粤菜系。此菜色泽淡黄、肉滑鲜嫩、葱椒香味浓郁。先将鸡杀血去毛洗净,脱骨拆净肉加上花刀法，切成块状,然后摸上淀粉水,下鼎炸熟捞出，将川椒末和青葱末炒酥，再把炸好的鸡肉投入翻炒，加入味精、胡椒粉、精盐、芝麻油，用少许淀粉水勾薄糊，起鼎装盘即成。（盘的周围用真珠花菜叶炸酥拼盘）。
【分字组词】椒字组词 炒字组词 葱字组词 鸡字组词
