【词语名称】炸面筋（zhamianjin）
【词语拼音】zha mian jin
【词语读音】zhà miàn jīn
【词语简拼】ZMJ
【网络释义】 美食的一种，虾仁主料，辅料面筋，脆嫩鲜香，味道醇美。此为福建风味素菜，福建市售面筋形似虾仁状，用作主料，炸后加笋块、香菇片等配料，翻炒而成。成品五彩辉映，面筋虾仁脆嫩鲜香，味道醇美
【分字组词】炸字组词 筋字组词 面字组词
