陕西油泼面的解释和意思

陕西油泼面的拼音及详细解释

【词语名称】陕西油泼面（shanxiyoupomian）

【词语拼音】shan xi you po mian

【词语读音】shǎn xī yóu pō miàn

【词语简拼】SXYPM

【网络释义】 陕西油泼面是一道色香味俱全的传统小吃，主要制作材料有面粉、菠菜、辣椒面等，属于秦菜系。油泼面是用一种很普通的面食制作方法，将手工制作的面条在开水中煮熟后捞在碗里，将葱花碎、花椒粉、盐等配料和厚厚一层的辣椒面一起平铺在面上，用烧的滚烫的菜油浇在调料上，顿时热油沸腾，将花椒面、辣椒面烫熟而满碗红光。随后调入适量酱油、香醋等即可，也可另外加入腊汁肉、西红柿鸡蛋等搭配食用。

【分字组词】油字组词 泼字组词 西字组词 陕字组词 面字组词