【词语名称】锅烧鸭（guoshaoya）
【词语拼音】guo shao ya
【词语读音】guō shāo yā
【词语简拼】GSY
【网络释义】 锅烧鸭是一道特色名菜，外香脆，肉鲜嫩，造型美观，色味俱佳。锅烧是豫菜擅长的烹调技法。名为锅烧，实乃煮、蒸、炸三者的结合。锅烧鸭与锅烧鸡为姊妹菜，皆为河南传统名品，配以葱、甜面酱食用，别有风味。
【分字组词】烧字组词 锅字组词 鸭字组词
