【词语名称】锅子饼(guozibing)
【词语拼音】guo zi bing
【词语读音】guō zi bǐng
【词语简拼】GZB
【网络释义】 锅子饼是山东滨州市特色传统名点之一。锅子饼先用软面做两个小饼,在熬子上烙黄备用,再用鸡蛋、熟肉、豆腐、香菜制馅,卷入饼中,稍煎,切成块食。由清朝末年滨城西关村邢振海初创,经过多年积累和研究,将这种用单饼卷肉或蛋的食品,称为“邢家锅子饼”,历经百年风雨,成为经久不衰的“老字号”。
【分字组词】子字组词 锅字组词 饼字组词