【词语名称】镬气（huoqi）
【词语拼音】huo qi
【词语读音】huò qì
【词语简拼】HQ
【网络释义】 镬气是指由镬所烹调的食物，并运用其猛烈的火力保留食物的味道及口味，并配合适当的烹调时间，带出精华;制成色、香、味、形俱全的菜肴。
【分字组词】气字组词 镬字组词
