曹记驴肉的解释和意思

曹记驴肉的拼音及详细解释

【词语名称】曹记驴肉（caojilvrou）

【词语拼音】cao ji lv rou

【词语读音】cáo jì lǘ ròu

【词语简拼】CJLR

【网络释义】 曹记驴肉是京津地区特色传统名菜之一。因创始人姓曹而得名，在北京流传至今已有二百余年历史。曹记驴肉，精选新鲜优质驴肉，配以多种香料，放进锅里慢火煮七至八个小时。曹记驴肉，富含蛋白，酥烂易嚼，味道鲜美，远近闻名。多年来，“曹记驴肉”以肉质酥烂、肥而不腻、瘦而不柴、味道醇厚、咸香可口的特点受到天津消费者的欢迎。八十年代它被收录进《天津名吃》及《中国名吃大辞典》等书中。近年播出的电视剧《厨神》第29集提到中国四大驴肉时，也把“曹记驴肉”列为其中之一。

【分字组词】曹字组词 肉字组词 记字组词 驴字组词