【词语名称】姜饭（jiangfan）
【词语拼音】jiang fan
【词语读音】jiāng fàn
【词语简拼】JF
【网络释义】 姜饭是畲 （shē ）族的风味小吃，罗源部分畲族群众于春耕时有吃姜饭习惯。姜饭制作方法是先将锅烧红放入少许食油，然后倒入捣碎的姜末，炒片刻，加入水、盐以及大米(糯米、梗米均可)焖熟。姜饭具有味辣、香的特点，有消除疲劳作用。
【分字组词】姜字组词 饭字组词
