宜宾燃面的解释和意思

宜宾燃面的拼音及详细解释

【词语名称】宜宾燃面（yibinranmian）

【词语拼音】yi bin ran mian

【词语读音】yí bīn rán miàn

【词语简拼】YBRM

【网络释义】 宜宾燃面，是四川省宜宾地区最具特色的传统名小吃之一。原名叙府燃面，旧称油条面，因其油重无水，点火即燃，故名燃面。燃面小吃选用当地优质水面条为主料，以宜宾碎米芽菜、小磨麻油、鲜板化油、八角、山奈、芝麻、花生、核桃、金条辣椒、上等花椒、味精以及香葱、豌豆尖或菠菜叶等辅料，将面煮熟，捞起甩干，去除碱味，再按传统工艺加油佐料即成。因为燃面是素面，改革开放以后燃面家族又多了一些新成员：例如荤燃面、燃汤面等等。古老的燃面又带给喜好它的宜宾人民更多的味觉盛宴。

【分字组词】宜字组词 宾字组词 燃字组词 面字组词