鲜蘑拌肉片的解释和意思

鲜蘑拌肉片的拼音及详细解释

【词语名称】鲜蘑拌肉片（xianmobanroupian）

【词语拼音】xian mo ban rou pian

【词语读音】xiān mó bàn ròu piàn

【词语简拼】XMBRP

【网络释义】 基本信息【菜谱名称】 鲜蘑拌肉片 【所属菜系】 全部 【口味特点】 此菜色淡雅，味清鲜，肉质嫩。制作原料鲜蘑三两；猪里脊肉三两；鸡蛋清一个；姜丝五分；精盐一钱；味精三分；干淀粉三分；芝麻油三钱制作过程1.将里脊肉切成一寸二分长、八分宽、一分厚的片，放入碗中，先加精盐（五分）抓拌几下，再加蛋清、淀粉抓拌均匀，投入开水锅中，用筷子划散开，见肉变成灰白色时捞出，沥水待用。 2.将鲜蘑（碎片）、肉片、姜丝、精盐、味精拌匀装盘，淋上芝麻油即成。

【分字组词】拌字组词 片字组词 肉字组词 蘑字组词 鲜字组词