川味毛血旺的解释和意思

川味毛血旺的拼音及详细解释

【词语名称】川味毛血旺（chuanweimaoxuewang）

【词语拼音】chuan wei mao xue wang

【词语读音】chuān wèi máo xuè wàng

【词语简拼】CWMXW

【网络释义】 川味毛血旺发源于重庆磁器口古镇，是重庆市的名小吃。毛血旺又叫“冒血旺”，其味道麻、辣、鲜、香四味俱全。以鸭血为制作主料，毛血旺的烹饪技巧以煮菜为主，口味属于麻辣味。毛血旺是重庆市的特色菜，这道菜是将生血旺现烫现吃，遂取名毛血旺，毛血旺的名气已引领川菜大军，席卷了大江南北。麻辣诱惑对传统的毛血旺进行了改良和创新，将其汤汁红亮、麻辣鲜香、味浓味厚的特点不断发扬光大，是道值得一尝为快的巴蜀名菜。

【分字组词】味字组词 川字组词 旺字组词 毛字组词 血字组词