兰度鸽脯的拼音及详细解释
【词语名称】兰度鸽脯（landugepu）
【词语拼音】lan du ge pu
【词语读音】lán dù gē pú
【词语简拼】LDGP
【网络释义】 兰度鸽脯是一道广东省的传统名菜，属于粤菜系。兰度芥兰切段，两次剞十字花刀放在水中泡卷待用。乳鸽起肉去肥油，片成鸽脯，用盐、味精翻炒，码在盘中。鸽脯在4成热的油中滑熟。锅中留底油，放入蒜茸、姜花、甘笋花，在放入鸽脯烹料酒加芡汤、味粉、蚝油、香油、胡椒粉、水淀粉，最后点明油出锅，倒在芥兰段上即成。
【分字组词】兰字组词 度字组词 脯字组词 鸽字组词
