【词语名称】保水性（baoshuixing）
【词语拼音】bao shui xing
【词语读音】bǎo shuǐ xìng
【词语简拼】BSX
【网络释义】 保水性是指当肉受外力作用时,如加压、切碎、加热、冷冻、解冻、腌制等加工或贮藏条件下保持其原有水分与添加水分的能力
【分字组词】保字组词 性字组词 水字组词
