【词语名称】普洱茶叶蛋(puerchayedan)
【词语拼音】pu er cha ye dan
【词语读音】pǔ ěr chá yè dàn
【词语简拼】PECYD
【网络释义】 用料材料 用量鸡蛋15个普洱茶生茶30克草果1颗花椒10粒冰糖10颗姜20克八角5颗干辣椒段4个盐适量生抽适量做法1. 洗净鸡蛋,放入锅里,放冷水没过鸡蛋 2. 煮到鸡蛋8分熟 3. 取出鸡蛋放入凉水中冷却,并均匀的敲碎蛋壳 4. 把备好的料放入锅中煮,要放一锅新的水哦 5. 等水煮开后放入敲好的鸡蛋,放入盐,茶叶,生抽用小火煮30分钟 6. 煮好的蛋不要急着吃哦,把蛋泡在茶水里5小时以上就会比较入味咯 7. 可以享用咯 1