蛋白质互补的解释和意思

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蛋白质互补的拼音及详细解释

【词语名称】蛋白质互补(danbaizhihubu)

【词语拼音】dan bai zhi hu bu

【词语读音】dàn bái zhì hù bǔ

【词语简拼】DBZHB

【网络释义】 蛋白质互补是指将两种或两种以上食物蛋白质混合食用,其中所含有的必需氨基酸取长补短,相互补充,达到较好的比例,从而提高蛋白质生物价的方式。不同食物蛋白质中的必需氨基酸含量和比例不同,通过将不同种类的食物相互搭配,可提高限制氨基酸的模式,由此提高食物蛋白质的营养价值。

【分字组词】互字组词 白字组词 蛋字组词 补字组词 质字组词

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