斫鲙的拼音及详细解释
【词语名称】斫鲙(zhuokuai)
【词语拼音】zhuo kuai
【词语读音】zhuó kuài
【词语简拼】ZK
【基本释义】
亦作“斫膾”。薄切鱼片。
【详细解释】
(一)、亦作“ 斫膾 ”。薄切鱼片。
唐 段成式 《酉阳杂俎·物革》:“进士 段硕 尝识 南孝亷 者,善斫鱠,縠薄丝缕,轻可吹起,操刀响捷,若合节奏。” 唐 郑谷 《漂泊》诗:“鱸鱼斫膾输 张翰 ,橘树呼奴羡 李衡 。”膾,一本作“ 鱠 ”。 宋 梅尧臣 《戏酬高员外鲫鱼》诗:“冷气射屋汗收额,便教斫鱠倾大白。” 宋 陆游 《秋兴》诗:“白头韭美醃虀熟,赬尾鱼鲜斫鱠成。”
【分字组词】斫字组词 鲙字组词