【词语名称】蜜瓜脆鳝（miguacuishan）
【词语拼音】mi gua cui shan
【词语读音】mì guā cuì shàn
【词语简拼】MGCS
【网络释义】 蜜瓜脆鳝是一道广东省的传统名菜，属于粤菜系。黄鳝去头尾洗净，用盐、生粉略拌去滑过水放干，切成片，加入腌料拌腌片刻，留用。蜜瓜挖球，红椒切丝。将鳝鱼沥干洒上生粉，放滚油内炸脆盛起。烧油爆姜、蒜，下调味煮溶，下蜜瓜球，鳝鱼快手炒匀，洒下红椒丝即可。
【分字组词】瓜字组词 脆字组词 蜜字组词 鳝字组词
