【词语名称】赣菜（gancai）
【词语拼音】gan cai
【词语读音】gàn cài
【词语简拼】GC
【网络释义】 赣菜（又称江西菜）历史悠久，是在继承历代“文人菜”基础上发展而成的乡土味极浓的“家乡菜”。赣菜的主要风味特色是：原汁原味，油厚不腻，口味浓厚，咸鲜兼辣。甚至被称为“第九大菜系”。
【分字组词】菜字组词 赣字组词
