豆瓣辣酱的拼音及详细解释
【词语名称】豆瓣辣酱（doubanlajiang）
【词语拼音】dou ban la jiang
【词语读音】dòu bàn là jiàng
【词语简拼】DBLJ
【网络释义】 豆瓣辣酱是一种食用蘸料，是用蚕豆，辣椒，香料，精盐等酿制而成。根据用途可分为助餐型和调味型两大类。助餐型如资阳，成都，重庆，等地所产的香油，金钩，火腿等豆瓣，具有香鲜醇厚，微带辣味，豆瓣酥软的特点；调味型如郫县，成都，重庆等地所的郫县豆瓣，细红豆瓣，戏豆瓣酱等。
【分字组词】瓣字组词 豆字组词 辣字组词 酱字组词
