菊花里脊的拼音及详细解释
【词语名称】菊花里脊（juhualiji）
【词语拼音】ju hua li ji
【词语读音】jú huā lǐ jǐ
【词语简拼】JHLJ
【网络释义】 菊花里脊，因其成品形似菊花而得名。是广东省传统的地方名菜，属于粤菜系。将猪里脊肉切成8分厚的大片，剞成十字花刀(深约5分多)，再改成5分见方的块，上浆。将葱、姜、干辣椒切丝。炒锅加油上火，将猪肉块滑熟，沥油。然后下葱姜、干辣椒煸炒出香味后再下入肉块，烹酒，下精盐、糖，炒匀，淋红油，出锅即可。
【分字组词】脊字组词 花字组词 菊字组词 里字组词
