菊花火锅的解释和意思

菊花火锅的拼音及详细解释

【词语名称】菊花火锅（juhuahuoguo）

【词语拼音】ju hua huo guo

【词语读音】jú huā huǒ guō

【词语简拼】JHHG

【网络释义】 菊花火锅是一道虾肉、牛柳、猪里脊、鸡肉、白菊花等材料制作的菜品，属于豫菜系。盛行于晚清宫廷内，传入开封已有近百年历史。菊花火锅因开封的市花是菊花，因此原料来源得天独厚。它以鲜鱼为主（有“四生”和“八生”之别）。在火锅内兑入鸡汤滚沸，取白菊花瓣净洗，撕成茬丝洒入汤内。待菊花清香渗入汤内后，将生肉片、生鸡片等入锅汤熟，蘸汁食用，其滋味芬芳扑鼻，别具风味，被视为火锅家庭中之上品。

【分字组词】火字组词 花字组词 菊字组词 锅字组词