葡糖酸的解释和意思

葡糖酸的拼音及详细解释

【词语名称】葡糖酸（putangsuan）

【词语拼音】pu tang suan

【词语读音】pú táng suān

【词语简拼】PTS

【网络释义】 葡萄糖酸 gluconic acid，葡萄糖的1位的醛基被羧基置换从而形成的醛糖糖酸（aldonic acid）。D型是通过霉菌黑曲霉（Asp-ergilus niger等）和木醋杆菌、葡糖杆菌（Acetobacterxylinum，Gluconobacter等）的葡糖酸发酵大量产生的。从异青霉（Penicillium notatum）得到的葡糖氧化酶能将β-D-葡糖氧化成δ-葡糖酸内酯。

【分字组词】糖字组词 葡字组词 酸字组词