龟鹤延年汤的解释和意思

龟鹤延年汤的拼音及详细解释

【词语名称】龟鹤延年汤（guiheyanniantang）

【词语拼音】gui he yan nian tang

【词语读音】guī hè yán nián tāng

【词语简拼】GHYNT

【网络释义】 万寿羹又名龟鹤延年汤，是一道湖北荆门的传统特色名吃。以龟肉和鸡肉合烹的汤菜，营养价值极高。菜名吉祥，喜庆寿筵均宜。选用荆门出产的断板龟与母鸡经过加工处理，剁成3厘米见方块，用猪油爆炒后，倒入沙锅或瓦罐，在旺火上煨至汤汁乳白，肉质八成熟时，端锅离火，待凉后置于中火上煨至酥烂，调好味品即成。此菜特点为汤面黄亮，汤汁乳白，汤味甘鲜，食后口留余香。

【分字组词】年字组词 延字组词 汤字组词 鹤字组词 龟字组词