【词语名称】酱炒肉丝（jiangchaorousi）
【词语拼音】jiang chao rou si
【词语读音】jiàng chǎo ròu sī
【词语简拼】JCRS
【网络释义】 京酱肉丝，是一道知名度很高的菜肴，它是北京菜中的经典代表菜之一。制作时选用猪瘦肉为主料，辅以甜面酱、葱、姜及其它调料，用北方特有烹调技法“六爆”之一的“酱爆”烹制而成。成菜后，咸甜适中，酱香浓郁，风味独特。
【分字组词】丝字组词 炒字组词 肉字组词 酱字组词
