【词语名称】油渍蘑菇(youzimogu)
【词语拼音】you zi mo gu
【词语读音】yóu zì mó gū
【词语简拼】YZMG
【网络释义】 配料鲜蘑菇10公斤、油5公斤、盐400克。加工将油入锅旺火烧至八成熟,然后把洗净沥干的鲜蘑菇放入锅内炼透,加食盐;用文火烧10分钟,趁热把油和菇倒入清洁的容器内,使菇浸没在油中,待冷却后分装瓶中密封,放阴凉处贮藏。可贮存1年,食用时可采用鲜菇的烹调方法。
【分字组词】油字组词 渍字组词 菇字组词 蘑字组词