麻香豆芽掐菜的解释和意思

麻香豆芽掐菜的拼音及详细解释

【词语名称】麻香豆芽掐菜（maxiangdouyaqiacai）

【词语拼音】ma xiang dou ya qia cai

【词语读音】má xiāng dòu yá qiā cài

【词语简拼】MXDYQC

【网络释义】 制作材料主料：豆芽掐菜500克。 辅料：青椒丝25克。 调料：花椒油40克,香醋8克,绍酒10克,精盐5克,味精3克,上汤25克,水淀粉5克,花生油适量。特色麻香清爽，咸鲜适口，略带回酸。制作方法1.将豆芽掐菜洗净，沥尽水分入盘，下入青椒丝，加入香醋、绍酒、精盐、上汤。 2.将锅炙好，加入花生油20克，烧至八成热，倒入盘中掐菜、青椒丝及调料，以旺火翻炒爆匀，下入味精，下入水淀粉，淋入花椒油，以旺火翻炒至掐菜刚熟透亮时，倒入塑料沥筐，沥去汤汁，盛入盘中即成。

【分字组词】掐字组词 芽字组词 菜字组词 豆字组词 香字组词 麻字组词