耳朵眼炸糕的解释和意思

耳朵眼炸糕的拼音及详细解释

【词语名称】耳朵眼炸糕（erduoyanzhagao）

【词语拼音】er duo yan zha gao

【词语读音】ěr duǒ yǎn zhá gāo

【词语简拼】EDYZG

【网络释义】 耳朵眼炸糕（英文名：Erduoyan fried rice cake）是中国天津市的一种传统特色名点，也是天津三绝食品之一，该菜品始创于清朝光绪年间（1900年），旧时因店铺紧靠耳朵眼胡同而得名。耳朵眼炸糕用糯米作皮面，红小豆、赤白砂糖炒制成馅，以香油炸制而成。成品外型呈扁球状，淡金黄色，馅心黑红细腻，是津门特产。（概述图来源于：）

【分字组词】朵字组词 炸字组词 眼字组词 糕字组词 耳字组词