【词语名称】烹蹄筋（pengtijin）
【词语拼音】peng ti jin
【词语读音】pēng tí jīn
【词语简拼】PTJ
【网络释义】 烹蹄筋是全羊大菜席中一道菜品，主料是羊蹄筋、辅料是鸡蛋糊等，调料为 料酒、白糖、水淀粉等，通过旺火炒制的做法而成。
【分字组词】烹字组词 筋字组词 蹄字组词
