潮州萝卜糕的解释和意思

潮州萝卜糕的拼音及详细解释

【词语名称】潮州萝卜糕（chaozhouluobogao）

【词语拼音】chao zhou luo bo gao

【词语读音】cháo zhōu luó bo gāo

【词语简拼】CZLBG

【网络释义】 潮州萝卜糕是一种美味可口的传统小吃，属于粤菜系。萝卜擦丝，加盐腌制半小时，挤出水分。把粘米粉加入挤出的萝卜水中。加入萝卜拌匀。红葱头切块，入油锅炸制成红葱酥，捞出。留底油，加青蒜炝锅，加入香菇翻炒片刻，趁热把大部分直接倒入萝卜米粉浆中，留少许最后点缀表面。根据口味加适量的盐、白砂糖、红葱酥，拌匀，倒入铺了屉布的容器中。盖锡纸，蒸锅里加入足量的水，开锅后放入蒸屉上，大火1个半小时。放凉后倒扣脱模。

【分字组词】卜字组词 州字组词 潮字组词 糕字组词 萝字组词