【词语名称】卤水鹅肠（lushuiechang）
【词语拼音】lu shui e chang
【词语读音】lǔ shuǐ é cháng
【词语简拼】LSEC
【网络释义】 卤水鹅肠是广东潮汕地区经典的地方名菜，属于潮州菜。把鹅肠刮开，洗净。用盐，醋揉搓，再用清水洗净。入凉水浸10分钟，捞出，沥干。将卤水烧滚，放鹅肠，烧5分钟，端锅离火，冷却后取出，切成段装盘，浇上少许卤水，撒上姜，葱丝即成。
【分字组词】卤字组词 水字组词 肠字组词 鹅字组词
