百花盘龙卷的解释和意思

百花盘龙卷的拼音及详细解释

【词语名称】百花盘龙卷（baihuapanlongjuan）

【词语拼音】bai hua pan long juan

【词语读音】bǎi huā pán lóng juǎn

【词语简拼】BHPLJ

【网络释义】 主 料： 蛇皮 配 料： 葱段、姜片、精盐、味精、料酒，鸡油，蟹黄 做 法： 将一张去鳞除膜的蛇皮纳小盆内，加葱段、姜片、精盐、味精、料酒，上笼蒸至软嫩取出，内面朝上理平，吸干水分，先抹上一层蛋清豆粉，再抹上百花馅（虾胶），使之成蛇的原形，然后改刀成段，盘旋于碟上，用中火蒸熟，浇上用鸡油，蟹黄、精盐、味精、鸡精、上汤、湿粉汁、香油做成的咸鲜白汁即成。

【分字组词】卷字组词 百字组词 盘字组词 花字组词 龙字组词