酱爆熏鸡的拼音及详细解释
【词语名称】酱爆熏鸡（jiangbaoxunji）
【词语拼音】jiang bao xun ji
【词语读音】jiàng bào xūn jī
【词语简拼】JBXJ
【网络释义】 酱爆熏鸡是一道色香味俱全的传统名菜，属于川菜系。酱爆熏鸡以鸡肉 为主要材料，烹饪以爆菜酱爆酱菜熏菜为主。把熏鸡肉片成片，放入烧至7成热的植物油中稍炸，即倒入漏勺将油滤去。炒勺再上火，将植物油25克烧热，放入黄酱略炒几下，加入白糖，再烹入料酒，然后加味精、毛姜水，炒成浓汁时再把熏鸡肉片和青蒜段一起放入，稍翻炒几下后淋入鸡油即成。
【分字组词】熏字组词 爆字组词 酱字组词 鸡字组词
