建瓯弓鱼的解释和意思

建瓯弓鱼的拼音及详细解释

【词语名称】建瓯弓鱼（jianougongyu）

【词语拼音】jian ou gong yu

【词语读音】jiàn ōu gōng yú

【词语简拼】JOGY

【网络释义】 建瓯弓鱼，弓水之鱼也。渔农下鱼塘捕鱼时，把捕上来的鱼先用绳子一端从鱼鼻穿过，打结扎牢；再把另一端绑扎鱼尾部肛门以下。这叫“初绑”。初绑的鱼放入溪河活水中吐污纳新数小时，再进行“复绑”。复绑时头部不动，只把尾部绑扎移到肛门中稍偏上即可。把鱼弓弯，呈半月形状，鱼肚里的水留而不泄。“弓鱼”也有一些技术要领需要把握。否则达不到保活保鲜的效果，还会影响鱼的肉质。这种“弓鱼”方法，仅在建瓯一地流行。有人调侃为“地粹”。

【分字组词】建字组词 弓字组词 瓯字组词 鱼字组词