繁峙疤饼的拼音及详细解释
【词语名称】繁峙疤饼（fanshibabing）
【词语拼音】fan shi ba bing
【词语读音】fán shì bā bǐng
【词语简拼】FSBB
【网络释义】 疤饼，是山西别具一格的特色风味饼食，名闻遐迩。因饼上遍布疤痕而得名，亦名籽饼，始制于明代。其用料有白面、戎油、白糖、鸡蛋及苏打等。制作时将和好的面擀成直径半尺左右的薄饼，烘烤在铁锅内。在铁锅内铺一层碰砂，放一层饼，进行烘烙。熟后的圆饼呈金黄色，面皮上均匀地布满圆形小坑，状若疤痕，其味香甜，其质酥脆。
【分字组词】峙字组词 疤字组词 繁字组词 饼字组词
