【词语名称】菜芯豆腐（caixindoufu）
【词语拼音】cai xin dou fu
【词语读音】cài xīn dòu fǔ
【词语简拼】CXDF
【网络释义】 菜芯豆腐： ①将不老不嫩的蔬菜（可选择一种）洗净切碎，挤出水汁，再用调料调匀拌好。②加入5%的调制淀粉搅拌均匀，并手捏成所需的小团或小饼。③将即将成型的豆腐脑倒入预先制好的模具内，再往每个豆腐中放入菜团或菜饼，然后铺布轻压成型。
【分字组词】腐字组词 芯字组词 菜字组词 豆字组词
