芙蓉银耳的解释和意思

芙蓉银耳的拼音及详细解释

【词语名称】芙蓉银耳（furongyiner）

【词语拼音】fu rong yin er

【词语读音】fú róng yín ěr

【词语简拼】FRYE

【网络释义】 芙蓉银耳 原料：银耳4钱，鸡蛋5个（取蛋清），牛奶1瓶，鸡汤1.5斤。 做法：①将蛋清，牛奶和半斤鸡汤倒入碗里，加少许精盐，搅匀后上笼蒸，见汽后10分钟呈奶酪状，为芙蓉底，取出备用。②用温水发开银耳，去蒂及杂物，沥干放碗中，加水半碗，上蒸笼或隔水炖约20分钟。③将鸡汤1斤入锅，加少许葱花、料酒、细盐，炖成一大碗浓鸡汤，将银耳连汁倒入鸡汤，待烧滚后加入少量水淀粉勾芡，起锅后盛在芙蓉底上即成。

【分字组词】耳字组词 芙字组词 蓉字组词 银字组词