改刀肉的拼音及详细解释
【词语名称】改刀肉(gaidaorou)
【词语拼音】gai dao rou
【词语读音】gǎi dāo ròu
【词语简拼】GDR
【网络释义】 改刀肉是一道色香味俱全的名肴,属于东北菜。此菜用料寻常,重在刀功,肉丝与笋丝混然一色,入口酥软,味道鲜美,无余汁,幽香四溢,可冬存百日,夏贮一旬。此菜回锅胜于初做,制作精细,风味独特,在东北地区广为流传。将肥瘦相间的猪肉、竹笋切成细丝,放入油锅中翻炒,待肉丝炒干后,放入葱、姜等调味品,加入高汤用淀粉勾欠收汁,装盘即可食用。本菜味道鲜美,营养丰富,并可长时间存放。
【分字组词】刀字组词 改字组词 肉字组词