米茄菠萝烧的解释和意思

米茄菠萝烧的拼音及详细解释

【词语名称】米茄菠萝烧（mijiaboluoshao）

【词语拼音】mi jia bo luo shao

【词语读音】mǐ jiā bō luó shāo

【词语简拼】MJBLS

【网络释义】 米茄菠萝烧是浙江一带的传统风味名点，属于浙菜系。把莲子去芯剁碎 ，将碎莲子、味噌、咖喱粉、白胡椒粉、水加进锅内，用小火煮的同时要不停搅拌，加淀粉勾芡呈浓稠状沸腾后熄火。 米茄半粒，人摄氏150度油锅里炸2分钟左右，用筷子试插茄子中心部位查看是否熟透。 米茄熟透之后加大火逼出其内部余油，起锅沥油，依序铺上作法2的料及菠萝丁，放入烤箱以摄氏180度烤2分钟可。

【分字组词】烧字组词 米字组词 茄字组词 菠字组词 萝字组词