眉山东坡肘子的拼音及详细解释
【词语名称】眉山东坡肘子（meishandongpozhouzi）
【词语拼音】mei shan dong po zhou zi
【词语读音】méi shān dōng pō zhǒu zǐ
【词语简拼】MSDPZZ
【网络释义】 眉山东坡肘子是一道色香味俱全的传统名菜，属于川菜系。眉山的东坡肘子制作，比苏东坡的作法有较大的改进：首先在选料上，只选猪蹄膀，洗净后放入清水中炖，炖至八分火色，将肘子捞起来，再上蒸笼蒸。经两次脱脂后，肘子已达肥而不腻，粑而不烂的境地。
【分字组词】东字组词 坡字组词 子字组词 山字组词 眉字组词 肘字组词
