【词语名称】皱纹圆蹄（zhouwenyuanti）
【词语拼音】zhou wen yuan ti
【词语读音】zhòu wén yuán tí
【词语简拼】ZWYT
【网络释义】 皱纹圆蹄是一道色香味俱全的传统名菜，属于粤菜系。圆蹄即猪的臀部和膝部之间的肘肉。烹制时，通常要切成圆形，寓合欢团圆之意，为民间喜筵必用之品。工艺复杂，要先煮，后炸，再炖；色泽大红，皮上有皱纹，肉质软烂，入口即散，香味浓郁，肥而不腻。
【分字组词】圆字组词 皱字组词 纹字组词 蹄字组词
