梁王鱼的解释和意思

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梁王鱼的拼音及详细解释

【词语名称】梁王鱼(liangwangyu)

【词语拼音】liang wang yu

【词语读音】liáng wáng yú

【词语简拼】LWY

【网络释义】 梁王鱼是江苏省徐州市的一道传统名菜,属于苏菜-徐海菜,梁王朱温,砀山县午沟里(唐时属宋州,今属安徽)人,朱温幼年丧父,家境贫困,便随母亲在萧县(唐时属徐州,今属安徽)刘崇家当佣工,曾在徐州因事入监,出狱后,他的义兄弟为他备酒解闷,其义弟是菜馆主人,亲手做了一道红烧鱤鱼头。朱温因久在狱中,饥馋难忍,竞独自吃净。他的两位兄弟开玩笑说:“让你独占鳌头了。”后来朱温东征徐州节度使时溥,命义弟重新做来,遂命名“独占鳌头”。后来,徐州晏春园菜馆名厨胡庆昌加以改进,在菜中增添了火腿、海参、冬笋三种配料,称此菜为“三军占鳌头”。抗日战争时期,李宗仁先生来徐州,品尝此菜后连声称赞。

【分字组词】梁字组词 王字组词 鱼字组词

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