【词语名称】酱血鸭(jiangxueya)
【词语拼音】jiang xue ya
【词语读音】jiàng xuè yā
【词语简拼】JXY
【网络释义】 把鸭肉砍成块,下锅炒好后再将生鸭血倒进鸭肉里,继续炒拌成糊状,这样一来,鸭块上的细毛自然看不见了。洪秀全之妹洪宣娇说了句:就叫它“酱血鸭”吧。于是“酱血鸭”便由此而得名,经过历代永州厨界精英潜心钻研、精心烹制,“酱血鸭”以其独特的口味闻名于世。
【分字组词】血字组词 酱字组词 鸭字组词