川味鲜溜鸡丁的解释和意思

川味鲜溜鸡丁的拼音及详细解释

【词语名称】川味鲜溜鸡丁（chuanweixianliujiding）

【词语拼音】chuan wei xian liu ji ding

【词语读音】chuān wèi xiān liū jī dīng

【词语简拼】CWXLJD

【网络释义】 1、鸡脯肉切成2厘米见方的肉丁，加入盐、味精、料酒、淀粉、蛋清上浆。2、黄瓜（粗皮）切成鸡丁大小的菱形块。泡辣椒切同样的块。3、用盐、味精、料酒、糖、胡椒粉、淀粉对成汁。4、锅上火放入底油，下入鸡丁炒散至发白，放入葱、姜、蒜片、泡辣椒、黄瓜丁炒几下。5、泼入芡汁，用大火，汁开时翻推几下，点香醋出锅即成。

【分字组词】丁字组词 味字组词 川字组词 溜字组词 鲜字组词 鸡字组词