软炸白花鸽的解释和意思

软炸白花鸽的拼音及详细解释

【词语名称】软炸白花鸽（ruanzhabaihuage）

【词语拼音】ruan zha bai hua ge

【词语读音】ruǎn zhà bái huā gē

【词语简拼】RZBHG

【网络释义】 材料1特色色泽金黄，皮脆里嫩，椒香味浓做法将鸽肉洗净去皮，剞成十字花刀，切成之厘米见方的块，然后装于碗中，用料酒、酱油、味精胸好。再用鸡蛋清加淮山药粉、豆粉调成糊状。将腌好的鸽肉加蛋清豆粉糊拌匀。油烧至六成热（150℃）时离火，逐个放入浆好的鸽肉块，炸时用勺翻动，使受热均匀。待糊凝结后捞起切去角叉。炒锅置火上，待油温升高后，将鸽肉下锅再炸一次，炸至金黄色时捞起，沥油装盘，撒上花椒盐即成。

【分字组词】炸字组词 白字组词 花字组词 软字组词 鸽字组词